Erken Hasat Yeşil Zeytinyağı











- Ağırlık: 3,000.00g
Enerji | 559 kcal / 2509 kJ |
Toplam Yağ | 46.57 g |
Doymuş Yağ | 8.47 g |
Karbonhidrat | 26.79 g |
Şekerler | 23.23 g |
Lif | 8.18 g |
Protein | 14.2 g |
Tuz | 0.41 g |
Amanos Dağları’nın Akyar eteklerinde, denize yakın 300 m rakımlı aile bahçemizde; Ekim başında, dalından tek tek toplanan yeşil zeytinler, 4 saat içinde özel soğuk sıkım presimize alınır. Suyun sıcaklığı 20 °C’yi geçmeden yapılan presleme, yağın tüm doğal aroma, vitamin ve antioksidan değerlerini korur.
Filtre edilmeden, doğal tortusuyla şişelenen bu natürel sızma zeytinyağı, her kaşığında canlı yeşil zeytin notaları, çam ormanı ferahlığı ve dengeli acı-tatlı dengesi sunar. Yaklaşık 8 kg zeytinden elde edilen 1 L yağ verisi, her damlasına emek ve özen katıldığının garantisidir.
4 Saatte Hasattan Şişeye: Butik Soğuk Sıkım Süreci
Akyar’ın temiz havasında hasat edilen zeytinler, hızla oksidasyonu önleyecek koşullarda pres odasına taşınır. İlk sıkımdan gelen yağ, hiçbir ek işlem görmeden doluma hazırlanır.
Filtre Edilmemiş Doğallık: Yoğun Kıvam ve Taze Tortu
Filtrelenmeyen yapısı sayesinde doğal tortu, kremamsı dokusunu ve gerçek zeytin karakterini bozulmadan korur. Şişede biriken hafif tortu, ürünün saflık ve tazelik göstergesidir.
Düşük Asit, Yüksek Polifenol: Sağlığın Sırrı
Serbest yağ asitliği %0,5’in altında kalır. 300 mg/L’yi aşan polifenol içeriği, güçlü bir antioksidan kaynağı olarak hücre hasarına karşı koruma sunar ve bağışıklığınızı destekler.
Çok Yönlü Kullanım Önerileri
-
Salatalar ve mezelerde son dokunuş
-
Sıcak yemeklerde aroma katmak için
-
Sabah bir tatlı kaşığı metabolizmanızı canlandırır
-
Smoothie, sos ve marinelerde doğal tatlandırıcı
Saklama ve Tazelik İpuçları
Serin (10–18 °C), karanlık ve güneş görmeyen bir ortam
-
Orijinal koyu renkli cam şişede muhafaza
-
+5 °C altında bulanıklaşma kaliteyi etkilemez
Neden Filtresiz Erken Hasat?
. Filtre edilmemesi uzun süre besin değerlerinin korunması için gereklidir.
Tek bahçe, tek zeytin çeşidi:( erkence ) İzlenebilir kalite
-
Geleneksel el emeği ve modern pres teknolojisi buluşması
-
Katkısız, vegan ve temiz etiket: Sadece zeytin suyu içerir
-
Her şişede güven ve tazelik garantisi
Doğal Yaşam Zeytinyağları
Soğuk Sıkım Zeytinyağı
Kendi Bahçelerimiz, Kendi Makinamız
Yöremizden Mutfağınıza en doğal ürünler
Özel sıkım makinemizde sadece kendi zeytinlerimizi işliyoruz, başka üreticilere veya dışarıya hiçbir şekilde sıkım yapmıyoruz. Bu şekilde hastalıksız kaliteli temiz zeytin girişini sağlıyor ve en yüksek kalitede zeytinyağı üretebiliyoruz.
Neden Sultan Gazi Zeytinyağı'nı Almalısınız?
"Bu özel yağ içimlik üretilmiş olup soğuk salata, mezelerde veya yapacağınız kürler için özeldir. Binlerce yıllık gelenekten gelen bir korunma ve sağlık tavsiyesidir."
Cevap basit: Çünkü biz zeytinyağının mucizesine inanıyor ve bunu yaşıyoruz..
Sultan Gazi Soğuk Sıkım Zeytinyağı Özellikleri

Erken Hasat
Zeytinlerimiz Eylül ve Ekim aylarında, henüz tam olgunlaşmadan, yeşil haldeyken erken hasat döneminde tek tek elle toplanır.

Düşük Asit
Zeytinyağımızın serbest yağ asitliği oranı %0.5'in altındadır. Düşük asit oranı, taze, meyvemsi ve hafif aromalı zeytinyağı anlamına gelir.

Beklemeden Sıkım
Toplanan zeytinler, zaman kaybetmeden aynı gün içerisinde işlenir. Böylece zeytinin doğallığı bozulmaz, besin değerleri korunur.

Soğuk Sıkım
Kullandığımız soğuk sıkım yöntemi, zeytinyağında bulunan vitaminler, antioksidanlar, polifenoller ve aromatik bileşenlerin kaybolmasını engelleyerek, besin değerini en yüksek seviyede tutar.
Nasıl Üretiyoruz?

Soğuk Sıkım
Doğallığını ve besin değerini koruyan, zeytinin saf lezzeti ilk günkü tazeliğinde.

%100 Doğal
Katkısız, doğadan geldiği gibi, sadece zeytin ve emeğin buluşması.


Düşük Asit
Damakta yumuşak bir tat bırakan, hafif ve kaliteli lezzet.

Zengin Aromatik Yapı
Her damlasında doğanın kokusu; yeşil meyvemsi, çimen ve taze lezzet notaları.

Erken Hasat
Dalından tam vaktinde toplanan zeytinlerle daha yoğun aroma, daha fazla sağlık.
Bahçemizin Konumu
Sıkça Sorulan Sorular
Zeytinyağımızın serbest yağ asitliği oranı %0.5'in altındadır. Bu düşük asit oranı, yağın tazeliğini ve kalitesini gösterir.
Zeytinyağınızı serin ve karanlık bir yerde, ışık geçirmeyen bir kapta saklamanızı öneririz. Oda sıcaklığında muhafaza edilebilir.
Zeytinyağımızın raf ömrü 2 yıldır. Ancak, taze zeytinyağı daha lezzetli ve sağlıklıdır. Açıldıktan sonra 6 ay içinde tüketmenizi öneririz.
Kaliteli zeytinyağımızı çiğ olarak salatalarda, ekmek üzerinde veya yemeklere son dokunuş olarak kullanmanızı öneririz. Yüksek ısıda kızartma için kullanılması, içerdiği değerli besin öğelerinin kaybına neden olabilir.
Bahçemiz
En verimli yaştaki Ağaçlarımız
Bahçemiz, Doğu Akdeniz'in bereketli toprakları üzerinde, Osmaniye ile Hatay arasındaki Amanos Dağları Akyar Köyü eteklerinde yer almaktadır. Bu bölge, 300 metre rakımı, yıl boyunca aldığı güneş ışığı, İyotlu deniz havası, hemen yanı başındaki bol oksijenli ormanı, temiz havası ve 20 ile 50 yaş arasındaki en verimli ağaç yaşı aralığındaki ağaçları ile çok özel bir bahçedir.
Bahçemizdeki zeytin ağaçlarının bazıları 15 bazıları 25 yılı aşkın süredir bu topraklarda büyüyor. Meyve için en verimli yaşlarında olup, daha derin köklere sahip olduğundan, daha zengin minerallere erişebiliyor.


Doğal Tarım Yöntemleri
Her bir damla zeytinyağımız, bu özel coğrafyanın, doğallığın ve emeğin eşsiz birleşimidir. Zeytinlerimiz Eylül ve Ekim aylarında, henüz tam olgunlaşmadan, yeşil haldeyken erken hasat döneminde tek tek elle toplanır.
Bahçemizde kimyasal gübre ve ilaç kullanmıyoruz. Bunun yerine, kompost yaparak kendiliğinden çıkan otları ile toprağı besliyoruz. Zararlılarla mücadelede organik veya doğal içerikli bazı yöntemler kullanıyoruz.
Müşteri Yorumları

Ahmet Y.





"Yıllardır Doğal Yaşam'ın zeytinyağını kullanıyorum. Tadı, kokusu ve kalitesi gerçekten eşsiz. Özellikle erken hasat zeytinyağı favorim."
Ayşe K.





"Salatalarda, yemeklerde kullandığım bu zeytinyağı gerçekten fark yaratıyor. Doğal ve saf olduğunu her damlasında hissedebiliyorsunuz."
Mehmet S.





"Doğal Yaşam'ın zeytinyağını bir kez denedikten sonra başka marka kullanamaz oldum. Kalitesi, aroması ve tazeliği ile kesinlikle tavsiye ediyorum."
Diğer Zeytinyağlarımız

Erken Hasat
Erken hasat zeytinyağımız, zeytinlerin tam olgunlaşmadan toplanmasıyla elde edilir. Polifenolü yüksek olup yeşil tonda keskin bir aromaya sahiptir.

Birinci Zeytinyağı
Birinci zeytinyağımız, 0,8 / 2 Asit aralığında olup Yemeklik önceliklidir. 5L 10L ve 17L lik tenekelerdedir..

Delice Zeytinyağı
Delice zeytinyağımız, Yabani zeytin ağacı meyvelerinden üretilir.Sağlık ve kronik problemler için tercih edilir.