Hatay Doğal Salamura Zahter (Dağ Kekiği)

salamura zahter nedir?

Güneydoğu Anadolu bölgesinin kendisinde de yetişebilen zahter içerik olarak oldukça zengindir ve genellikle kahvaltılık sos olarak tüketilir.

Zahter vitamin ve mineral değerleri yüksektir.

Demir, manganez, kalsiyum, peroksit, potasyum, beta karoten, selenyum ve magnezyum içermektedir. 

Kekik ayrıca timol içerir, timol uçucu bir yağdır, Bu yağın antiseptik özellikleri yaraları iyileştirmeye ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur, aynı zamanda lif içeriği oldukça yüksek bir baharattır.

salamura zahter'in kahvaltılık soslarda kullanılan kekik bitkisinin faydaları saymakla bitmez. 

salamura Zahter'in avantajları:

• Zahter bitkileri sindirimi düzenlemeye yardımcı olur.
• Böbrek hastalığı olanlara tavsiye edilir.
• Bağırsak fonksiyonlarını iyileştirerek hazımsızlığa iyi gelir.
• Ağız kokusu sorunlarına yardımcı olur.
• Saç dökülmesine iyi geldiği söylenmektedir.
• Balgam söktürücü işlevi vardır.