ev yapımı sirke

Sirke Nedir?

Günlük yaşantımızda yemeklerimizde ve salatalarımızda tat vermesi için ve aynı zamanda dışardan aldığımız meyve ve sebzelerin mikroplardan arınması için kullandığımız sirke çok faydalı ve lezzetli bir doğal üründür. Sirke, türüne göre kullanılan meyvelerin suyun içerisine bulgur, nohut ve bal ile birlikte ekleyerek ve belli bir süre bekletilmesi ve fermente edilmesiyle oluşan bir fermente ürünüdür. Sirke eski zamanlardan bu yana yapılan ve kullanılan geleneksel bir üründür. Sirkenin birçok çeşidi yapılmakta ve kullanılmaktadır.

 Örneğin; elma sirkesi, üzüm sirkesi, dut sirkesi ve daha birçok sirke çeşidi vardır. Bu sirkeler her ne kadar yiyecek ve salatalarda kullanılsa da temizlik içinde kullanılmaktadır. Doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilen sirke ve sirke türleri sitemizde satışa sunulmuş durumdadır.

Sirkenin Faydaları

Sirkenin faydaları saymakla bitmez. Yapımında kullanılan ürünler ve aynı zamanda mayalanma sürecindeki fermantasyon işlemiyle birlikte çok faydalı ve yararlı bir ürün haline gelir. Her ne kadar dışardan alındığı gibi sirkeyi kendiniz evlerinizde de yapabilirsiniz. Sirkenin faydalarını saymakla bitiremeyiz. Ama sirkenin başlıca faydaları şunlardır:

• Bu konu hakkında ulusal ve uluslararası araştırmalar olmasına rağmen, Türk Gıda Kodeksi tarafından hazırlanan/yayınlanan Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliğindeki yasal zorunluluktan dolayı faydalarından sağlığa katkılarından bahsedemiyoruz. 

Bu kadar insan sağlığına yararı olduğu kadar anti bakteriyel özelliği sayesinde temizlikte ve meyve ve sebzelerin mikroplarda arıtılmasında da kullanılır. Birçok çeşidi olan ve gayet doğal, geleneksel yöntemle yapılan sirkelere sitemizi ziyaret ederek de ulaşabilirsiniz.

Sirke Fiyatları

Sirke fiyatları, çeşidine göre ve litresine göre değişiklik göstermektedir. Yapımı uğraştırıcı ve zaman alması da fiyatlandırılmasında etkili bir etkendir. Sirke her ne kadar satın alınan bir ütünde olsa evde kendi imkânlarımız ile de yapılabilen bir üründür. Gayet doğal ve eskilerden bu yana yapılan geleneksel yöntemlerle yapılan sirkeler sitemizde gayet makul bir fiyattan satıştadır. Sirkelerin çeşitlerine göre fiyatlarının değişmesinin sebebi ise her meyvenin farklı sürede fermente olmasıdır.