Sızma Zeytinyağı Birinci, tam olgunlaşmadan erken hasat edilen zeytinlerin, modern soğuk sıkım sistemlerinde 20 °C altında işlenmesiyle hazırlanır. %0,3–0,5 arası serbest asit değeriyle 

Olgun Hasat Zeytinyağı 17Lt kalite standardını yakalayan bu yağ, berrak rengi ve hafif meyvemsi aromasıyla hem profesyonel mutfakların hem de büyük aile sofralarının vazgeçilmezi olur.

17 litrelik ergonomik bidon ambalajı, hem ticari işletmelere hem de ev kullanıcılarına uzun süreli tazelik ve maliyet avantajı sağlar. İçerisindeki yüksek polifenol ve E vitamini seviyesi, lezzetin yanı sıra hücre yenilenmesini destekler ve antienflamatuar özellik sunar.

Birinci Sınıf Kalite ve Sertifikalı Üretim

– Erken hasat zeytinler, oksidasyonu önleyen kapalı taşıma sistemleriyle pres ünitesine ulaştırılır.
– Soğuk sıkımda ısı kontrollü presleme, yağın tüm faydalı bileşenlerini korur.
– Türk Gıda Kodeksi’ne uygun analizlerle %0,3–0,5 serbest asit aralığı garantilenir.

Yemeklik Kullanımda Eşsiz Tat Derinliği

– Sote, kavurma ve kızartmalarda rafine yağlara göre daha düşük dumanlanma noktası ile yüksek lezzet sağlar.
– Salata sosları ve marinelerde, narin meyvemsi notalar yemeklerinize derinlik katar.
– Fırın ve ızgara sonrası, çiğ son damla olarak eklendiğinde aroma patlaması yaşatır.

Sağlık ve Besin Değerleri

– Oleik asit yoğunluğu: Kalp-damar sağlığını destekler.
– Polifenol zenginliği: 250 mg/L’nin üzerinde antioksidan koruma.
– E vitamini ve karotenoidler: Hücre yenilenmesini ve cilt sağlığını destekler.

Saklama ve Dayanıklılık İpuçları

– Bidonu doğrudan güneş ışığından, 15–20 °C arası serin bir alanda saklayın.
– Kullanım sonrası kapağı sıkıca kapatarak oksidasyonu önleyin.
– +5 °C altındaki hafif bulanıklaşma kaliteyi etkilemez; oda sıcaklığına dönerken berraklaşır.

Neden 17 L Sızma Zeytinyağı Birinci?

– Maliyet ve Tasarruf: Büyük hacimli alımlarda birim maliyet avantajı.
– Profesyonel Kullanım: Restoran, otel ve catering hizmetlerinde sürekli tedarik.
– Aile İhtiyaçları: Uzun süre taze lezzet, meyhane ve toplantılarda ideal.
– Çevre Dostu Ambalaj: Geri dönüşümlü bidon, tek kullanımlık plastik atığı azaltır.