Menü
Sepetim

Sultan Gazi Soğuk Sıkım Zeytinyağları

Zeytinin gerçek ana yurdu olan Doğu Akdeniz, onbinlerce yıldır bu mucizeye ev sahipliği yaptı ve tüm dünyaya buradan dağıldı. Amanos Dağları eteklerinde yollardan uzak 300 m rakımda yer alan zeytinliklerimiz, gece yanı başındaki ormandan gelen oksijeni ve doğal kaynak sularıyla gündüz iyotlu deniz havası ile birleşerek eşsiz bir aroma sunuyor.

Erken Hasat
Düşük Asit
Katkısız
Doğal

Sultan Gazi Soğuk Sıkım Zeytinyağları

**SULTAN GAZİ Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı**Türkiye'nin bereketli zeytinliklerinde yetişen zeytinlerden, henüz yeşilken özenle toplanarak üretilmiştir. Zeytinlerin faydalı bileşenlerini korumak amacıyla soğuk sıkım yöntemi kullanılmıştır. Sıkım sürecinde suyun sıcaklığı 20°C'yi g..
380,00 TL
Kendi özel butik makinemiz ile toplama sonrası 4 saat içinde çekim.SULTAN GAZİ Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 250 ml Türkiye’nin Doğu Akdeniz’inde, denize yakın çam ormanlarıyla çevrili 300 m rakımlı aile bahçelerimizden, henüz yeşilken toplanan zeytinlerin soğuk sıkım yöntemiyle ..
180,00 TL
Osmaniye iAmanos dağları eteklerindeki 300 m rakımlı aile bahçemizde, Eylül ortasında henüz olgunlaşmadan toplanan yeşil zeytinler; topladığımız andan itibaren dört saat içinde, 20 °C’nin altında sabit sıcaklıkla soğuk sıkım presimize alınır. Bu hızlı ve nazik işlem, zeytinin tüm polifenolleri, vita..
1.125,00 TL
   Amanos Dağları’nın serin eteklerindeki Akyar bahçemizde yetişen zeytinler, henüz yeşilken tek tek seçilip 4 saat içinde butik presimize ulaştırılır. Suyun sıcaklığı 20 °C’yi hiç geçirmeden uygulanan soğuk sıkım yöntemi, yağın tüm doğal enzim, antioksidan ve vitamin değerlerinin korunma..
380,00 TL
Amanos Dağları’nın eşsiz temiz havasıyla beslenen Akyar eteklerindeki aile bahçemizde, Eylül ayının ilk haftasında dalından titizlikle toplanan zeytinler, hasattan sadece dört saat sonra pres odasında olur. 20 °C’yi geçmeyen soğuk sıkım süreci; doğal fermente enzimler, vitaminler ve antioksidanları ..
2.500,00 TL
Zeytin Sütü Zeytin Sütü
Stokta Yok
Zeytin Sütü – Doğanın Kalbinden, Saf ve Şifalı Hiçbir ısıl işlem uygulanmadan ilk yüzeye çıkan o altın değerindeki yağ süzülür: Zeytin Sütü. Bu değerli zeytinyağı,  Geleneksel yöntemlerle, soğuk sıkım işleminden geçen zeytin hamurunun yüzeyine çıkan ilk saf damlalar alınarak elde edilir. Doğa..
360,00 TL
Filtresiz Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı 3L
Stokta Yok
  Amanos Dağları’nın Akyar eteklerinde, denize yakın 300 m rakımlı aile bahçemizde; Ekim başında, dalından tek tek toplanan yeşil zeytinler, 4 saat içinde özel soğuk sıkım presimize alınır. Suyun sıcaklığı 20 °C’yi geçmeden yapılan presleme, yağın tüm doğal aroma, vitamin ve antioksidan değerle..
1.750,00 TL
Erken Hasat Naturel Soğuk Sıkım Zeytinyağı 1L Erken Hasat Naturel Soğuk Sıkım Zeytinyağı 1L
Stokta Yok
   Amanos Dağları’nın eşsiz iklimiyle korunan Akyar eteklerindeki kendi aile bahçemizde, Eylül ayının ilk günlerinde henüz yeşil ve canlının canlı zeytinleri tek tek seçilerek toplanır. Toplam hasat süresi bitkiden makinemize sadece 4 saatte ulaşır; su sıcaklığı 20 °C’yi aşmayan soğuk sıkı..
650,00 TL
Delice Zeytinyağı Delice Zeytinyağı
Ön Sipariş
Delice Zeytinyağı, kıraç makilik alanlarda, köylerimizin sırtlarında zorlu doğa koşullarında büyük bir emekle toplanan yabani zeytinlerden elde edilir. Bu özel tür, erken hasat döneminde, yani Ekim ayında özenle toplanır ve hiçbir bekleme süresi olmadan, hasat edilen aynı gün, saatler geçmeden kendi..
750,00 TL
Bebek Zeytinyağı – Soğuk Sıkım, Düşük Asitli, Yüksek Polifenol
Stokta Yok
Anne Bebek Serisi Natürel Sızma Zeytinyağı – Bebeğinizin İlk Yağı, En DoğalıBebeklerinizin sağlığı için özel olarak üretilen Anne Bebek Serisi Zeytinyağı, erken hasat döneminde toplanan, organik yeşil bebek zeytinlerinden elde edilir. Soğuk sıkım yöntemiyle, el değmeden ve oksijensiz ortamda üretile..
340,00 TL
1 den 10 e 10 (1 sayfa) ürün gösteriliyor

Kaliteli Paketleme Süreci

Ürünlerimiz, kalitesini korumak amacıyla özel vakumlu ambalaj sistemiyle paketlenir.

Vakumlama işlemi sayesinde ürün, dış etkenlerden izole edilir; Darbelere karşı maksimum koruma sağlanır.

Bu yöntem, Kargonun kırılması akması gibi olayları minimum dereceye indirerek siz değerli müşterilerimize güvenli bir kargo imkanı sunuyor.

Vakumlamanın ardından paketlerimiz, açılma veya zarar görme riskine karşı özenle bantlanarak sevkiyata hazırlanır.

Tüm bu süreç, ürünlerin size hijyenik, sağlam ve eksiksiz bir şekilde ulaşması için titizlikle yürütülür.

Türkiye’nin her yerine hızlı kargo imkânıyla ürünlerimiz, en kısa sürede kapınıza güvenle ulaştırılır.

Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nedir?

Soğuk sıkım zeytinyağı, hiçbir ısı uygulanmadan işlendiği özel bir üretim yöntemidir. Bu yöntem sayesinde vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bozulmadan korunur.

Zeytinyağı Ürünü
Zeytin 4
Zeytin 5
Zeytin 6

Bizim Yağımız Neden Özel?

Soğuk Sıkım Zeytinyağımız, Amanoslar'ın eşsiz oksijenli doğasında yetişen zeytinlerden üretilmektedir. Özel üretim sürecimiz, zeytinyağımızı benzersiz kılar.

  • Zeytinlerimiz, kendi bahçelerimizden elle toplanıp, toplama işleminden sonra 4 saat içinde, Eylül sonu VE Ekim ayı başındaki 18 derece sıcaklıkta işlenir. Fabrika önlerinde günlerce sıra bekleyip çuvallarda ısınarak asit değeri yükselmez.
  • Hiçbir kimyasal kullanılmaz. Bahcedeki otlar biçilerek tekrar toprağa karısır, kendi habitatı gübre olarak kullanılır.
  • En fazla 0.8 asit oranına sahip naturel sızma kalitesiyle uluslararası standartları karşılar. Dizem adı ile bilinir.Her işlem ayrı değerlendirilir her biriri analizler lie gruplandırılır.

"Bu özel yağ sadece içimlik üretilmiş olup soğuklarda salata ve mezelerde veya özel kürler için özeldir. Binlerce yıllık gelenekten gelen bir korunma ve sağlık tavsiyesidir."

Soğuk Sıkım Zeytinyağı Üretim Süreci

Zeytinyağımızın kalitesini ve lezzetini belirleyen titiz üretim süreci.

SAAT: 08:00
Erken Hasat

Erken Hasat

Zeytinler, tam olgunlaşmadan, yeşilken elle toplanır. Ekim ayının ilk haftasında, sabahın erken saatlerinde başlayan hasat, zeytinlerin en değerli olduğu dönemde yapılır. Bu dönemde toplanan zeytinler oran olarak bize az yağ versede (ticari olarak) polifenol ve antioksidan değerleri çok daha yüksektir ve değerlidir.Bir miktar fiyat fazlalığı bu sebeple olabilir.

SAAT: 11:00
Ezme İşlemi

Makineye Aktarma

Temizlenen zeytinler Butik bir italyan patentli zeytinyağı yarışmaları için kullanılan Soğuk Sıkıma Özel makinedir. Ezme işlemi sırasında sıcaklık o mevsimin akşamı veya gecesi ortam ısı olan 18°C' geçmez. Böylece zeytinin içindeki değerli besin maddeleri korunur. Bu aşamada oluşan zeytin hamuru, bir sonraki aşamaya hazırlanır.

SAAT: 12:40
Soğuk Sıkım

Soğuk Sıkım

30 dk Yoğrulan zeytin hamuru, düşük basınçlı hidrolik preslerde sıkılır. Sıcaklık kesinlikle 20°C'nin altında tutulur. Bizim işletmemizde bu sıcaklık genellikle ekim ayı ortam ısı olan 18-20°C arasındadır. Daha fazla yağ alabilmek adına ısıtıcı kullanmamak , yüksek kaliteli zeytinyağı elde etmenin en önemli adımıdır. Yağ fabrikalarında 35 derece civarında çekim yapılır.

SAAT: 13:00
Santrifüj ve Ayırma

Süzme ve Ambalajlama

Sıkım sonrası elde edilen karışım, kabaca süzgeçten geçirdikten sonra zeytinyağı, koyu ışık geçirmez şişelere doldurulur. ardında kapakları hava geçirmez kapşunlarla kapatılır. Elde edilen zeytinyağı, dinlenmeye bırakılır. Stok ürün ise krom tanklarda 18°C havasiz ortamında bekler.

Neden Soğuk Sıkım Zeytinyağı Tercih Etmelisiniz?

Soğuk sıkım zeytinyağının sağlığımıza sunduğu eşsiz faydalar

Kalp Sağlığı

Kalp Sağlığı

İçerdiği tekli doymamış yağ asitleri sayesinde kalp-damar sağlığını destekler, kolesterol seviyelerini dengeler.

Antioksidan Kaynağı

Antioksidan Kaynağı

Yüksek polifenol içeriği ile güçlü antioksidan etki gösterir, hücreleri serbest radikallere karşı korur.

Sindirim Sistemi

Sindirim Sistemi

Sindirim sistemini destekler, mide asidini dengeler ve bağırsak sağlığına katkıda bulunur.

Gerçek Meyvemsi Tat

Gerçek Meyvemsi Tat

Çimen ve meyvemsi, nefis, temiz bir rayihası ile meyve suyu gibi içilebilir.. Yüksek ısıda işlenen zeytinyağlarında alışılan tad değildir.

Doğal Şifa

Doğal Şifa Kaynağı

Aç karnına Direk içilebilecek kadar saftır. Özellikle erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı, vücut direncini artırır, damar plaklarını temizleyen en doğal içecektir.

Zeytinyağını Nasıl Kullanmalı, Nasıl Saklamalı?

Zeytinyağınızın lezzetini ve besin değerlerini korumak için

Doğru Saklama Koşulları

Zeytinyağının kalitesini uzun süre koruyabilmek için doğru saklama koşullarına dikkat etmek önemlidir:

  • Işık Işıktan uzak bir yerde saklayın - Güneş ışığı zeytinyağının oksidasyonunu hızlandırır
  • Soğuk Sıkım Serin ve kuru bir ortamda muhafaza edin - İdeal sıcaklık 15-18°C arasıdır
  • Şişe Cam şişe ya da teneke ambalajda saklayın - Koyu renkli cam şişeler en idealdir
  • Plastik Yasak Plastik kaplarda saklamaktan kaçının - Plastik, zeytinyağının kalitesini olumsuz etkiler

Kullanım Önerileri

Soğuk sıkım zeytinyağının tüm faydalarından yararlanmak için:

  • Ekmek Kahvaltıda çiğ tüketim: Ekmeğinize bandırın, sofranızı şenlendirin ve zeytinyağının tüm aromalarını keşfedin.
  • Salata Salata ve mezelerde: Meyvemsi aromasını tam hissedersiniz, salatalara son anda ekleyin.
  • Kaşık Sabah aç karnına içerek: Doğal detoks etkisi, sindirim sistemini destekler ve metabolizmayı hızlandırır.
  • Pişirme Yemeklerde ve kızartmalarda: Isıya dayanıklıdır, içeriği bozulmaz ve yemeklere eşsiz bir lezzet katar.

Sultan Gazi Zeytinyağları Farkıyla diğer Kategorilerimiz

Zeytinyağı, hem sağlık hem de damak zevki açısından yapabileceğiniz en iyi yatırımlardan biridir. Eğer siz de zeytinin anavatanı olan Doğu Akdeniz'in eşsiz doğasında, Amanos Dağları'nın eteğinde yetişmiş kaliteli zeytinyağları arıyorsanız, doğru yerdesiniz.

Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nedir? Neden Bu Kadar Değerli?

Soğuk sıkım zeytinyağı, zeytinlerin maksimum 27°C sıcaklıkta, hiçbir ısı uygulanmadan işlendiği özel bir üretim yöntemidir. Bu yöntem sayesinde zeytinin doğasında bulunan vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bozulmadan korunur.

Doğal, aromatik ve besin değeri yüksek bir zeytinyağı arıyorsanız, soğuk sıkım naturel sızma zeytinyağı sizin için en doğru tercihtir.

Zeytinin Anavatanından: Amanos Dağları’nın Eteklerinden

Zeytinin ana yurdu olan Doğu Akdeniz, yüzyıllardır bu mucizevi meyvenin yetiştiği kadim topraklara ev sahipliği yapıyor. Amanos Dağları'nın eteklerinde, Akyar bölgesinde yer alan zeytinliklerimiz, zengin mineralli topraklar, tertemiz hava ve doğal kaynak sularıyla birleşerek eşsiz bir aroma sunuyor.

Bu coğrafyada yetişen zeytinler, erken hasat edilip titizlikle işlenerek hem lezzet hem de şifa açısından üstün kalitede zeytinyağına dönüşüyor.

Neden Tercih Etmelisiniz?

  • Besin değeri yüksektir: Antioksidanlar, E vitamini ve fenolik bileşikler korunur.

  • Doğal bir şifa kaynağıdır: Aç karnına içilebilecek kadar saftır.

  • Gerçek meyvemsi tat: Damakta kalan hoş ve doğal bir aroması vardır.

  • Dayanıklıdır: Raf ömrü uzundur, kolay bozulmaz.

Özellikle erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı, vücut direncini artırır, sindirimi destekler, kalp-damar sağlığını korumaya yardımcı olur.

Zeytinyağını Nasıl Kullanmalı, Nasıl Saklamalı?

Zeytinyağının kalitesini uzun süre koruyabilmek içinIşıktan uzak Serin ve kuru bir yerde, Cam şişe ya da teneke ambalajda saklamak önemlidir.

Kullanım önerileri:

  • Kahvaltıda çiğ tüketim: Ekmeğinize bandırın, sofranızı şenlendirin.

  • Salata ve mezelerde: Meyvemsi aromasını tam hissedersiniz.

  • Sabah aç karnına içerek: Doğal detoks etkisi.

  • Yemeklerde ve kızartmalarda: Isıya dayanıklıdır, içeriği bozulmaz.

Bizim Yağımız Neden Özel?

Akyar Bölgesi Soğuk Sıkım yağımız, Amanoslar’ın eşsiz doğasında yetişen zeytinlerden üretilmektedir:

Zeytinlerimiz, kendi bahçelerimizden elle toplanıp, toplama işleminden sonra 4 saat içinde, ekim ayı başındaki 18 derece sıcaklıkta, kendi yağ makinelerimizde ortam ısısında işlenerek, en taze ve doğal haliyle sıkılmaktadır."

  • Tamamen doğal tarım yöntemleriyle yetişen zeytinlerden,

  • Erken hasatla elde edilen,

  • 18 C’de soğuk sıkım yöntemiyle işlenen,

  • 0.3–0.6 asit oranına sahip naturel sızma kalite,

  • Tazeliğini koruyan çelik tanklarda dinlendirilmiş ve özenle şişelenmiştir.

Bu zeytinyağı, sadece bir gıda değil; aynı zamanda binlerce yıllık gelenekten gelen bir yaşam tarzıdır.   Sonuç Olarak…Zeytinyağı, hem sağlık hem de damak zevki açısından yapabileceğiniz en iyi yatırımlardan biridir. Eğer siz de zeytinin anavatanı olan Doğu Akdeniz’in eşsiz doğasında, Amanos Dağları’nın eteğinde yetişmiş kaliteli bir soğuk sıkım naturel zeytinyağı arıyorsanız, doğru yerdesiniz.

➡️ Ürünlerimizi İnceleyin
➡️ Akyar’dan Sofranıza Gelen Lezzetler