Şak Yer Fıstığı 10 Kg | Vakumlu, Soyulmuş, Kavrulmuş

Şak Yer Fıstığı 10 Kg – Üretim Hattınız İçin Güvenilir Hammadde

Bir işletme için hammadde seçimi, nihai ürünün kalitesini doğrudan belirler. Fıstık ezmesi, waffle, dondurma veya pastacılık üretimi yapıyorsanız, kullandığınız fıstığın tazeliği ve homojenliği sonucu doğrudan etkiler. Ucuz ve kalitesiz hammadde hem lezzette hem üretim veriminde kayba yol açar.

Bu ürün; Osmaniye coğrafi işaret tescilli bölgesinden gelen, birinci kalite yer fıstıklarının kavrulup itina ile soyulmasıyla elde edilen şak fıstık içidir. 10 kilogramlık vakumlu ambalajda sunulur.

Neden Vakumlu Ambalaj?

Kavrulan yer fıstığı, açık ambalajda nem ve oksijenle temas ettiğinde acılaşmaya başlar. Bu süreç hem tadı bozar hem de aflatoksin oluşumu riskini artırır. Vakumlu ambalaj bu iki riski birden ortadan kaldırır: nem girişini engeller, oksidasyonu durdurur ve taşıma sürecinde fiziksel hasar riskini azaltır.

Sipariş ettiğinizde aldığınız ürün, paketlendiği günkü tazeliğini korur.

Hangi Üretim Süreçlerinde Kullanılır?

Fıstık ezmesi üretimi: Soyulmuş ve kavrulmuş şak fıstık, direkt öğütmeye hazır haldedir. Homojen partikül boyutu sayesinde düzenli kıvam elde edilir; ek kavurma veya ayıklama işlemi gerektirmez.

Waffle ve tatlı süsleme: Kırılmış veya iri parçalı formda waffle, krep ve pancake üzerinde hem görsel hem lezzet katkısı sağlar. Yüksek yağ oranı sayesinde ısıya dayanımı iyidir.

Pastacılık ve dondurma: İç malzeme, sos veya üst süsleme olarak kullanılabilir. Yoğun fıstık aroması diğer bölge fıstıklarına kıyasla daha belirgindir.

Teknik Özellikler

Saklama: Açılmadan serin ve kuru ortamda saklanır. Açıldıktan sonra ağzını sıkıca kapatarak tüketin. Nem ve ışıktan uzak tutulduğunda tazeliğini uzun süre korur.