Doğal Üzüm Pekmezi İle Evde Yapabileceğiniz Sağlıklı Tatlı Tarifleri



Doğal üzüm pekmezi son yıllarda sağlıklı beslenme trendleri arasında önemli bir yer edinmiştir.


Doğal ve organik bir ürün olan üzüm pekmezi, sağlık açısından birçok fayda sağlamaktadır.


Bu yazıda, doğal üzüm pekmezi ile evde yapabileceğiniz sağlıklı tatlı tariflerini paylaşacağız.


Doğal Üzüm Pekmezi Nedir?



Doğal üzüm pekmezi, üzüm suyunun pişirilerek koyulaştırılmasıyla elde edilen bir doğal tatlandırıcıdır.


Üzüm pekmezi, üzümün vitaminlerini ve minerallerini bünyesinde barındırır.

Ayrıca, doğal bir antioksidan olan üzüm pekmezi, vücuttaki serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruma sağlar.


Organik Üzüm Pekmezi Nedir?


Organik üzüm pekmezi, üzümün kimyasal gübreler veya zararlı tarım ilaçları kullanılmadan yetiştirildiği üzümlerden elde edilen bir pekmez çeşididir.

Organik üzüm pekmezi, doğal üzüm pekmezi ile aynı faydaları sağlar, ancak daha sağlıklıdır.


Üzüm Pekmezi ile Yapabileceğiniz Sağlıklı Tatlı Tarifleri




1. Üzümlü Yulaf Ezmesi Kurabiye





Malzemeler:


Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  2. Yulaf ezmesi, doğal üzüm pekmezi, sıvı yağ, kuru üzüm ve kıyılmış cevizi bir kapta karıştırın.
  3. Karışımı küçük toplar halinde şekillendirin.
  4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine topları yerleştirin.
  5. Kurabiyeleri 15-20 dakika pişirin.


2. Çikolatalı Üzüm Pekmezi Topları




Malzemeler:

  • 1/2 bardak doğal üzüm pekmezi
  • 1/2 bardak kakao tozu
  • 1/2 bardak badem unu
  • 1/4 bardak hindistan cevizi yağı
  • 1/4 bardak süt
  • 1/4 bardak kıyılmış fındık

Yapılışı:

  1. Çikolatalı Üzüm Pekmezi Topları (Devam)
  2. Malzemeleri bir kapta karıştırın.
  3. Karışımı buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  4. Dinlenen karışımdan küçük toplar yapın.
  5. Topları kıyılmış fındığa bulayın.
  6. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin ve servis yapın.



3. Yoğurtlu Üzümlü Cheesecake




Malzemeler:

Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  2. Yulaf ezmesi, doğal üzüm pekmezi ve sıvı yağı karıştırın.
  3. Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına yerleştirin.
  4. Labne peyniri, yoğurt, bal ve doğal üzüm pekmezi karıştırın.
  5. Karışımı kek kalıbındaki tabanın üzerine yayın.
  6. Üzerine kuru üzüm serpin.
  7. Cheesecake'i 30-35 dakika pişirin.
  8. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.


4. Cevizli Üzümlü Ekmek




Malzemeler:

  • 1/2 bardak sıvı yağ
  • 1/2 bardak ceviz
  • 1/2 bardak süt
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu


Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  2. Un, kabartma tozu ve tarçını bir kapta karıştırın.
  3. Başka bir kapta doğal üzüm pekmezi, sıvı yağ, süt ve yumurtaları çırpın.
  4. Karışıma un karışımını ekleyin ve karıştırın.
  5. Ceviz ve kuru üzümü ekleyin ve karıştırın.
  6. Karışımı yağlanmış bir ekmek kalıbına dökün.
  7. Ekmek kalıbını fırında 45-50 dakika pişirin.
  8. Fırından çıkarın ve soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.




Sonuç


Doğal üzüm pekmezi, sağlıklı bir tatlandırıcı olarak yaygın bir şekilde kullanılır.

Ayrıca, birçok tatlı tarifi için de harika bir malzemedir.


Bu yazımızda, evde doğal üzüm pekmezi kullanarak yapabileceğiniz 4 sağlıklı tatlı tarifi paylaştık.
Bu tarifleri deneyerek sağlıklı atıştırmalıklar yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.


Sağlıklı yaşamınız için doğal ve organik üzüm pekmezi tercih ederek, tatlılardan vazgeçmeden sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanabilirsiniz.



Sıkça Sorulan Sorular


1.Doğal üzüm pekmezi tatlılarda nasıl kullanılır?


  • Doğal üzüm pekmezi, tatlılarda şeker yerine kullanılabilir, Şeker yerine doğal üzüm pekmezi kullanarak, tatlılarınızı daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.


2.Organik üzüm pekmezi normal üzüm pekmezinden farklı mıdır?


  • Evet, organik üzüm pekmezi normal üzüm pekmezi ile karşılaştırıldığında daha doğal ve sağlıklıdır. Organik üzüm pekmezi, pestisitler ve kimyasallar içermeyen organik üzümlerden üretilir.


3.Üzüm pekmezi hangi vitaminleri içerir?


  • Üzüm pekmezi, B1, B2, B3 ve B6 vitaminlerini içerir. Ayrıca, demir, kalsiyum, magnezyum ve potasyum gibi mineraller de içermektedir.


4.Üzüm pekmezi şeker hastaları için uygun mudur?


  • Üzüm pekmezi, normal şekerden daha düşük glisemik indeks değerine sahiptir. Ancak, şeker hastalarının da tüketmeden önce doktorlarına danışmaları önerilir.


5.Üzüm pekmezi kilo alımına neden olur mu?


  • Üzüm pekmezi, normal şeker kadar tatlı olmasına rağmen daha düşük kalori içeriğine sahiptir. Ancak, aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları çerçevesinde tüketilmelidir.



Kaynakça:



  • "Üzüm Pekmezi: Sağlıklı Bir Tatlandırıcı." Sağlıklı Beslenme İçin İp Uçları.

            https://www.healthline.com/nutrition/grape-molasses#nutrition